種母豬死亡率和更新率仍然是商業(yè)化養(yǎng)豬生產(chǎn)者面臨的挑戰(zhàn)。種母豬跛行是導(dǎo)致死亡挑戰(zhàn)、腳和腿的結(jié)構(gòu)和跛行的主要原因。腳和腿的結(jié)構(gòu)排在繁殖障礙之后,是母豬淘汰和縮短母豬壽命的主要原因。
腳趾過(guò)度生長(zhǎng)
腳趾過(guò)度生長(zhǎng),在科學(xué)界通常被稱為數(shù)字化過(guò)度生長(zhǎng),仍然是種母豬面臨的日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。腳趾過(guò)度生長(zhǎng)是商業(yè)化母豬場(chǎng)最常見(jiàn)的腳部異常之一,通常會(huì)導(dǎo)致跛腳和過(guò)早淘汰母豬。此外,母豬腳趾嚴(yán)重過(guò)度生長(zhǎng)可能會(huì)損害動(dòng)物福利,這反過(guò)來(lái)可能會(huì)削弱消費(fèi)者的信心。
腳趾過(guò)度生長(zhǎng)帶來(lái)的影響
據(jù)報(bào)道,只有不到10%的哺乳母豬腳趾過(guò)度生長(zhǎng)(KilBride 等人, 2010))。在另一項(xiàng)研究中,包括3500多頭懷孕母豬,超過(guò)25%的母豬腳趾有中度過(guò)度生長(zhǎng),7%的母豬腳趾嚴(yán)重過(guò)度生長(zhǎng)(Boyle,1996)。過(guò)度生長(zhǎng)的腳趾會(huì)對(duì)母豬的性能產(chǎn)生負(fù)面影響,因?yàn)榕c正常腳趾生長(zhǎng)的母豬相比,母豬進(jìn)食的時(shí)間更少,而且在分娩后躺下的速度更快(Calderon-Diaz等人,2015)。此外,Calderon Diaz及其同事(2015)報(bào)告說(shuō),腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的母豬滑倒的幾率更高,體重也經(jīng)常變化?偟膩(lái)說(shuō),這些行為和姿勢(shì)的變化表明母豬更不舒服。除了不適之外,滑倒和快速躺下的行為可能與小豬壓死和斷奶前死亡率增加有關(guān)。
Fitzgerald等人(2012) 報(bào)告說(shuō),與正常的母豬相比,腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的母豬窩均產(chǎn)活仔少1.5頭。母豬應(yīng)激、采食量降低、活仔數(shù)量減少和壓死仔豬數(shù)量增加的綜合因素導(dǎo)致母豬性能較差,降低繁殖群的效率(Lucia等人, 2000)。母豬的使用壽命/胎次,也與過(guò)度生長(zhǎng)的腳趾有關(guān)。Knauer 等人.(2012)報(bào)告說(shuō),8%的1胎母豬后腳腳趾過(guò)度生長(zhǎng),但在6至10胎之間,這個(gè)數(shù)字增加到40%。有趣的是,前腳過(guò)度生長(zhǎng)的母豬淘汰率要低很多,1胎母豬淘汰率為0,第6至10胎次母豬淘汰率約5%(Knauer等人,2012)。
腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的母豬往往更容易出現(xiàn)其他蹄部問(wèn)題,如腳趾開(kāi)裂和病變(Lisgara等人,2014)。此外,過(guò)度生長(zhǎng)的趾甲可能會(huì)產(chǎn)生凹陷、極度彎曲或延伸到足跟下方,這反過(guò)來(lái)又會(huì)加重跛腳。在一項(xiàng)評(píng)估收獲母豬病變的研究中,Knauer等人(2007) 發(fā)現(xiàn)86%(n=3158)至少有一只腳有病變。此外,52%的母豬前腳至少有一處病變,81%的母豬后腳至少有一處病變。同一研究推測(cè),后腳病變的增加可能是由于母豬在妊娠舍的潮濕環(huán)境造成的。
造成腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的因素
造成腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的另一個(gè)因素與蹄部承重有關(guān)。大約80%的體重是由外側(cè)腳趾承擔(dān)的,腳趾上的大部分重量放在足跟上(Webb,1984)。腳上的不均勻重量分布以及外側(cè)(外側(cè))和內(nèi)側(cè)(內(nèi)側(cè))腳趾之間的重量分布差異(Sasaki等人,2015)可能導(dǎo)致腳趾磨損不均,從而導(dǎo)致種母豬腳趾過(guò)度生長(zhǎng)。
隨著母豬的腳趾和趾甲的過(guò)度生長(zhǎng),它們被漏縫地板夾住且脫落的風(fēng)險(xiǎn)增加,從而導(dǎo)致跛腳問(wèn)題(Pluym等人,2013b)。如果母豬的蹄甲脫落,神經(jīng)支配的真皮(如人類的指甲床)就會(huì)暴露出來(lái),并導(dǎo)致非常痛苦的跛行(Pluym等人,2011;Pluym等人,2013b)。在群體飼養(yǎng)的母豬妊娠環(huán)境中,這種情況發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)增加,其中生物需求增加,因?yàn)槟肛i正在爭(zhēng)奪資源,而運(yùn)動(dòng)能力增加(Anil等人,2003;Pluym等人,2013b;Tinkle等人,2017)。
在組織學(xué)上,當(dāng)比較腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的母豬與腳趾外觀正常的母豬的腳和腳趾結(jié)構(gòu)時(shí),存在差異。體重、體重分布、創(chuàng)傷、打斗、飼養(yǎng)類型以及兩個(gè)或多個(gè)因素之間的相互作用都會(huì)影響豬的蹄部結(jié)構(gòu),這些因素導(dǎo)致繁殖母豬腳趾過(guò)度生長(zhǎng)(Newman等人,2014)。Newman等人分析了24頭長(zhǎng)白×大白的F1代母豬,并研究細(xì)胞和腳趾結(jié)構(gòu)。他們將超過(guò)50mm長(zhǎng)的腳趾定義為腳趾過(guò)度生長(zhǎng)。研究結(jié)果表明,在測(cè)量的72只蹄中,39只蹄部的腳趾過(guò)度生長(zhǎng),其余蹄部的腳趾生長(zhǎng)正常。過(guò)度生長(zhǎng)的腳趾長(zhǎng)度在51毫米到79毫米之間。側(cè)方后爪占所有過(guò)度生長(zhǎng)腳趾的67%。在顯微鏡下對(duì)表現(xiàn)為腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的母豬的幾個(gè)腳趾組織樣本進(jìn)行評(píng)估時(shí),發(fā)現(xiàn)了椎板炎。在14頭腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的母豬身上觀察到了炎癥,但總數(shù)不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
結(jié)論
顯然,過(guò)度生長(zhǎng)的腳趾對(duì)商業(yè)母豬繁殖群來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)。我們知道,過(guò)度生長(zhǎng)的腳趾降低母豬運(yùn)動(dòng)能力和繁殖性能。此外,當(dāng)腳趾過(guò)度生長(zhǎng)或腳趾脫落時(shí),過(guò)度生長(zhǎng)的腳趾可能是一個(gè)福利問(wèn)題。這可能會(huì)導(dǎo)致受傷或跛腳。到目前為止,在商業(yè)化母豬群中確定腳趾過(guò)度生長(zhǎng)的原因是一項(xiàng)難題,也是我們研究小組在未來(lái)幾個(gè)月關(guān)注的一個(gè)領(lǐng)域。